芹菜茶树菇炒牛肉的做法
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芹菜茶树菇炒牛肉的食材
牛肉200g
芹菜50g
茶树菇50g
油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量
花椒大料适量
醋适量
蚝油适量
芹菜茶树菇炒牛肉的做法
1.
芹菜洗净
2.
切段
3.
牛肉放老抽，料酒，淀粉提前上浆
4.
茶树菇提前泡上
5.
葱姜蒜准备好
6.
油热放入花椒大料
7.
放入浆好的牛肉
8.
放入葱姜蒜
9.
放入芹菜段和茶树菇翻炒
10.
放上适量的蚝油提鲜
11.
放上适量的醋
12.
放入酱油
13.
最后放入盐调味儿，即可关火出锅了
制作小贴士
我家喜欢提前浆一下牛肉，感觉这样炒出来口感才好
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