青椒牛肉丝的做法
青椒牛肉丝的食材
牛肉
200g
青椒200g
油适量
盐适量
味精适量
淀粉适量
青椒牛肉丝的做法
1.所有材料切丝,牛肉丝用淀粉码味备用 2.锅中放油,油热后先放入牛肉丝翻炒 3.接着放入青椒丝 4.翻炒均匀后放盐,味精调味 5.最后可以出锅了制作小贴士
牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食
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