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腐竹羊肉煲的做法

腐竹羊肉煲的做法

腐竹羊肉煲的食材

    羊肉400g

    大蒜适量

    腐竹适量

    马蹄适量

    料酒适量

    酱油适量

    芹菜叶适量

腐竹羊肉煲的做法

1.腐竹羊肉煲的做法第1步图示羊肉洗净,加适量水煮开。 2.腐竹羊肉煲的做法第2步图示煮开后把水倒掉,再次洗净。 3.腐竹羊肉煲的做法第3步图示把羊肉放入炖锅,加适量清水。 4.腐竹羊肉煲的做法第4步图示准备香草香叶,南姜,甘蔗全都洗净。 5.腐竹羊肉煲的做法第5步图示把这些香粒放入炖锅,按快炖键把肉先炖熟。 6.腐竹羊肉煲的做法第6步图示砂锅底部放入大蒜。 7.腐竹羊肉煲的做法第7步图示腐竹提前泡一下水剪成段,和马蹄放到大蒜上面。 8.腐竹羊肉煲的做法第8步图示最上面放入炖熟的羊肉和适量肉汤。 9.腐竹羊肉煲的做法第9步图示加适量料酒。 10.腐竹羊肉煲的做法第10步图示适量酱油。 11.腐竹羊肉煲的做法第11步图示盖上锅盖煮约15-20分钟。 12.腐竹羊肉煲的做法第12步图示最后洒上芹菜叶子末就可以了。

制作小贴士

由于羊肉挺肥的,所以我没有加油。

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