青椒炒香肠的做法
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青椒炒香肠的食材
香肠250g
青椒100g
胡萝卜80g
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
味精适量
青椒炒香肠的做法
1.
准备食材。
2.
香肠洗净切片。
3.
青椒去籽去蒂切片。
4.
洋葱切片待用。
5.
锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。
6.
放入姜、蒜片爆香。
7.
放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.
放入香肠合炒2分钟。
9.
加入盐、味精拌均匀即可。
制作小贴士
1 青椒、洋葱易熟，炒的时间不能太长。
2 油不要放太多，香肠本身有较多的油。
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