菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭的食材
菠萝120g
米饭1碗
豌豆30g
胡萝卜30g
鲜香菇3朵
香肠2根
熟玉米粒30g
油适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
菠萝炒饭的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。
3.
把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4.
香菇，香肠，胡萝卜切丁。
5.
炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻。
6.
在放入香肠翻炒。
7.
加入玉米和豌豆继续翻炒。
8.
加入米饭继续翻炒。
9.
加入适量的盐翻炒均匀。
10.
再放入菠萝翻炒。
11.
淋入香油，加少许鸡精。
12.
翻炒均匀关火。
13.
然后把炒饭盛入菠萝中即可。
制作小贴士
即使是正常人在食用菠萝前，也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
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