红烧海拉尔羊肉的做法
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红烧海拉尔羊肉的食材
羊肉800g
姜20g
油适量
盐适量
绵白糖适量
酱油适量
红烧海拉尔羊肉的做法
1.
新鲜羊肉洗净
2.
放到锅中，加凉水
3.
姜切片
4.
放到锅中去膻味
5.
一边煮一边把沫子撇去
6.
煮到5分熟即可捞出
7.
切成小块
8.
葱花准备
9.
热锅热油，放入白糖，酱油
10.
放入羊肉
11.
翻炒挂上色
12.
添入刚才煮肉的羊汤，适量水，大火烧开后，改小火炖30分钟即可
13.
收汁前加精盐适量
制作小贴士
喜欢咸的多放盐，先大火，开锅后后改小火。
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