茄子炖鸡肉的做法
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茄子炖鸡肉的食材
茄子500g
鸡肉400g
油适量
盐适量
青椒10g
茄子炖鸡肉的做法
1.
切好的鸡肉
2.
清洗干净放入盘中
3.
圆茄子两个
4.
切成小块状 清洗干净。
5.
一根青辣椒切成小块
6.
锅中倒入适量的花生油
7.
倒入鸡肉开始翻炒
8.
倒入酱油 和少于温水 开始炖鸡肉
9.
大约10分钟就炖成这样了
10.
现在开始倒入茄子继续翻炒
11.
倒入辣椒翻炒 然后放入盐和鸡精 翻炒几下就可以出锅了
12.
盛到盘中 等待享受美味了
制作小贴士
脾胃虚寒、哮喘者，体弱、便溏者不宜多吃茄子；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度，故也不宜食用
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