糯米鸡的做法
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糯米鸡的食材
糯米200g
荷叶5张
鸡肉50g
五花肉50g
咸蛋黄50g
干香菇20g
油适量
盐适量
糯米鸡的做法
1.
咸蛋黄、泡发好的香菇、腊肠
2.
腌制好的鸡肉
3.
腌制好的五花肉
4.
糯米
5.
准备好的材料，荷叶一张很大，可以分成3份，荷叶要先用锅煮2－3分钟，再用水冲洗干净备用
6.
荷叶上放入糯米，加入馅料
7.
再加一层糯米，包严
8.
包好的糯米鸡
9.
放入电压力锅中，加入水，水量和糯米鸡持平，45分钟
10.
45分钟后，自然排气后，打开盖子
11.
美味的糯米鸡
制作小贴士
1、馅料可以随自己的喜好加
2、荷叶用前要煮2－3分钟，再冲洗
3、一张荷叶很大，可以分成3份
4、如果荷叶不完整，或者太多小孔，可以两份叠在一起包
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