香菇鸡肉粥的做法
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香菇鸡肉粥的食材
香米250g
鸡肉75g
香菇75g
香油适量
盐适量
鸡精适量
肉松适量
胡椒粉适量
香菇鸡肉粥的做法
1.
香米洗净，放入电压力锅中。
2.
香米下锅，按下1分钟，1分钟即可。
3.
香菇洗净切片，鸡胸肉切丝。
4.
鸡胸肉焯一下，过凉。
5.
将香菇焯一下，过凉备用。
6.
压力锅排好气后，打开盖子，重新选定时间，按下1分钟。将鸡肉和香菇放入粥里，加少许盐、胡椒粉和鸡精煮3分钟。随即，盛出，撒上肉松。
制作小贴士
1、用电压力锅省时省事。
2、鸡胸肉一定要提前用热水焯一下。
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