菠萝焖鸡的做法
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菠萝焖鸡的食材
菠萝1个
鸡肉250g
油适量
盐适量
姜3片
糖适量
生抽适量
生粉适量
菠萝焖鸡的做法
1.
菠萝去皮，洗净切成小块；
2.
鸡块洗净，剁成小块，用盐，生抽，糖，生粉腌20分钟；
3.
热锅倒入油放入姜片；
4.
将鸡块倒入爆炒片刻；
5.
再倒入菠萝；翻炒均匀；
6.
注入一点清水，加盖中火焖煮15分钟；
7.
打开盖，再翻炒片刻；
8.
即可上碟食用。
制作小贴士
鸡块最好提早腌制一下，更入味！
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