剁椒鲫鱼的做法
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剁椒鲫鱼的食材
鲫鱼300g
油适量
盐适量
姜丝适量
葱段适量
剁椒少许
剁椒鲫鱼的做法
1.
清理干净！涂抹一层薄薄的盐，腌制10分钟
2.
热锅滑入油，入姜片，滑入鲫鱼小火慢煎！好香的味道，姜片的香气融合鲫鱼的香味
3.
来回的晃动鱼身
4.
一面煎黄换一面！
5.
到入一碗冷水，撒上葱段
6.
大火煮开5分钟
7.
到入泡椒，继续大火煮
8.
等汤看到快干了，撒上葱花起锅
制作小贴士
鱼清洗干净！在鱼里和外都涂抹上一次薄薄的盐！！
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