红烧鲫鱼的做法
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红烧鲫鱼的食材
鲫鱼500g
姜片20g
油适量
盐适量
红烧鲫鱼的做法
1.
准备配料
2.
前一个小时还活蹦乱跳的鲫鱼 一会就收拾成这个样子了
3.
配料很简单 蒜姜而已 先入锅爆香
4.
把鱼也放入油锅 过油 可惜我翻得早了点 破皮了
5.
用的甜面酱 这样子就不用加糖了
6.
加水使劲煮 最后大火收汁即可
7.
撒上葱花点缀
制作小贴士
鱼过油时不能翻 容易破皮 锅底用生姜片先擦一下不容易粘锅底
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