红烧鲫鱼塞肉的做法
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红烧鲫鱼塞肉的食材
鲫鱼1条
肉糜100g
葱7g
姜3g
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡粉适量
红烧鲫鱼塞肉的做法
1.
鲫鱼处理干净后改刀
2.
把肉馅加入葱花，姜末，盐和鸡粉搅上劲后塞入鱼肚子里
3.
热锅热油放入锅中煎两面
4.
放入姜片和葱结
5.
加入老抽，生抽，糖
6.
加入热水和鱼籽大火烧开后转小火炖30分钟 下饭网www.xiafan.com.cn 7.
最后加盐和鸡粉大火收汁即可
制作小贴士
热锅热油宽油，鱼皮就不易破了
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