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葱烤鲫鱼的做法

葱烤鲫鱼的食材

鲫鱼1条

醋适量

姜适量

小葱适量

酱油适量

糖适量

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

水适量

葱烤鲫鱼的做法

鲫鱼洗剖干净用盐和醋淹1小时 2. 葱烤鲫鱼的做法第2步图示

鱼身切两刀，入油锅两面煎黄，煎至8成熟 3. 葱烤鲫鱼的做法第3步图示

原油爆香姜片葱段(葱要稍多) 4. 葱烤鲫鱼的做法第4步图示

鱼放葱上，加水没过鱼身，放酱油，糖，料酒，盐，胡椒粉调味。加盖焖至汤汁收干，捡去葱姜即可

制作小贴士

葱要稍多一点才香

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