清蒸鲫鱼的做法
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清蒸鲫鱼的食材
鲫鱼1条
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
清蒸鲫鱼的做法
1.
热锅下油，等油热后再下姜丝，下葱段，下少许盐。
2.
在碗里放入生抽，将锅里的热油倒进碗里，立即调成一碗香喷喷的点料
3.
在鱼脊上划一刀
4.
放进热水锅里
5.
加盖蒸15分钟
6.
最后淋上调好的点料即可
制作小贴士
在鱼上划一刀是令鱼肉更快熟
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