鲫鱼焖饭的做法
鲫鱼焖饭的食材
鲫鱼2条
肉沫50g
油适量
盐适量
红枣适量
枸杞适量
鲫鱼焖饭的做法
1.鲫鱼2条、红枣、枸杞适量、姜片、肉沫一小块 2.腌制鲫鱼:加入盐、糖、生抽、花雕酒、油、姜丝腌制 3.红枣和枸杞泡过水后洗干净,红枣去核 4.准备的材料,肉沫也要腌制 5.等听到电饭煲里的饭烧滚冒泡的声音,依次加入肉沫、鲫鱼、红枣枸杞, 6.最后倒入腌制过鲫鱼的汁盖盖,直到饭熟 7.香喷喷的鲫鱼焖饭好了 8.盛出的鲫鱼倒入鱼露即可制作小贴士
1、鲫鱼不要太早放入电饭煲,听到饭烧滚冒泡的声音再放入鲫鱼
2、鲫鱼盛出后加入鱼露味道特别鲜美
3、鲫鱼刺多而小,吃的时候要特别特别的小心
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