香肠炒西葫芦的做法
香肠炒西葫芦的食材
西葫芦1个
香肠2根
盐适量
清水适量
香肠炒西葫芦的做法
1.准备好材料。(香肠只用2根) 2.香肠切斜刀片。 3.西葫芦切片。 4.小奶锅里放水烧开。 5.水开后倒入西葫芦。 6.将西葫芦片焯熟后冲凉水备用。 7.炒锅里放点点水。 8.下香肠片翻炒一下至出油。 9.倒入焯好的西葫芦片一起翻炒。 10.加少许盐炒匀即出锅。制作小贴士
香肠片用水稍炒一下不会显得很干,而且翻炒中还会出油,因此没再放油。
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