玉米香肠炒豆干的做法
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玉米香肠炒豆干的食材
卤豆干3块
香肠1根
洋葱适量
盐适量
玉米粒儿适量
生抽适量
香油适量
玉米香肠炒豆干的做法
1.
香肠1根，卤豆干3块，洋葱1小块，青豆玉米粒儿一小把。
2.
豆干、香肠、洋葱切成小丁，姜切丝。
3.
锅内放油，先爆香姜丝和洋葱丁，放入豆干略炒。
4.
放入香肠丁，加少许盐和生抽，翻炒。
5.
最后加入熟的玉米粒儿和青豆粒儿，炒2-3分钟即可。
制作小贴士
由于用的是台湾香肠，很Q很弹，与豆干、玉米粒儿、青豆配在一起，吃起来很有层次感。
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