生炒糯米饭的做法
生炒糯米饭的食材
糯米500g
香菇200g
香肠100g
火腿肠50g
猪肉50g
鸡蛋100g
青椒50g
油适量
盐适量
葱适量
生炒糯米饭的做法
1.糯米,用水洗干净泡上,大概泡4个小时左右 2.准备香菇,香肠 3.准备火腿肠,肉丁,鸡蛋,青椒 4.准备一碗汤汁,里面是酱油,蚝油,盐,味精,加入开水化开。5.起锅把配菜放进去炒熟,盛出 6.锅里加油,把泡好的糯米放进锅炒 7.炒一段时间后要把化好的汁倒进锅里,不要一次性倒完,一碗分三次左右。倒好,炒,然后盖锅盖,等2分钟,继续翻炒,继续倒。。。。 8.重复到糯米基本已经入味,就可以把配菜倒进去炒匀称了
制作小贴士
糯米会越炒越黏,所以等开始变透明了就要不停的翻炒
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