茄丁玉米的做法
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茄丁玉米的食材
茄子400g
玉米粒100g
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
葱适量
姜适量
茄丁玉米的做法
1.
茄子洗干净切成丁。
2.
煮熟的玉米剥粒。
3.
炒锅放油加热，葱姜煸香后茄子人锅翻炒。
4.
加酱油翻炒。
5.
加盐、味精翻炒。
6.
玉米粒入锅翻炒。
7.
翻炒均匀即可出锅装盘。
制作小贴士
喜欢辣味可以加些辣椒。
菜出锅后，还可以撒些香菜碎提味。
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