孜然羊肉的做法
孜然羊肉的食材
羊肉350g
洋葱150g
生菜150g
孜然适量
孜然羊肉的做法
1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油抓均匀腌制几个小时。 2.洋葱切丝。 3.锅内放热油,下入洋葱爆香,随即下入羊肉,加孜然,料酒,少量老抽,味精,糖,十三香粉炒至锅有点干即可。 4.卷着生菜吃很好吃。制作小贴士
孜然要晚一点放味道才好。
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