煎饼牛奶加伦的做法
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煎饼牛奶加伦的食材
面粉50g
鸡蛋1个
生菜2片
牛奶240ml
加伦20g
油适量
盐适量
清水适量
煎饼牛奶加伦的做法
1.
将洗净的生菜，用淡盐水浸泡
2.
加伦，用温热开水略泡，清洗。待用
3.
捞出浸泡的生菜，一分为二，沥水
4.
将鸡蛋打入装有面粉的碗内，搁点盐，搅拌。
5.
加清水，和成稀糊状。
6.
点火，中火，锅烧热，倒入少许油，晃开。
7.
改小火，将面糊倒入锅内，晃动锅，将其向四周摊开
8.
将沥干水份的生菜，摆放饼上
9.
卷起，接头处贴锅，煎制。片刻，关火，装盘。
10.
取一盘子，装上煎饼、加伦再配上一杯奶。
制作小贴士
生菜一定要用淡盐水浸泡，加伦，要用温热水，略泡，这样才可以清洗干净依附在加伦上面的细微泥沙
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