青菜熬饼的做法
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青菜熬饼的食材
烙饼150g
生菜100g
蒿子秆100g
油适量
盐适量
葱少量
姜少量
蒜少量
酱油少量
胡椒粉少量
青菜熬饼的做法
1.
葱姜洗净，葱切丝，姜切片。蒜拍末。
2.
生菜和蒿子秆洗净，沥水。
3.
准备3两左右的饼。
4.
切成菱形块。
5.
将菜都切成一寸宽的段。
6.
热油锅，放入葱姜，并把菜一并放入。
7.
加入适量的酱油，翻炒。
8.
放入饼。
9.
加入2小碗的热水。
10.
加入适量的盐。
11.
加入蒜末。
12.
加入胡椒粉后，即可出锅。
制作小贴士
饼要多煮一会，才会很出数，也起到了饱腹的作用。
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