菠萝炒饭的做法
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菠萝炒饭的食材
菠萝100g
鸡蛋50g
青豆100g
粟米100g
虾仁100g
油适量
盐适量
菠萝炒饭的做法
1.
虾仁放生粉，黄酒，少量酱油，蛋清，盐上浆
2.
把调料都调匀后待用
3.
青豆，粟米水里面煮熟
4.
虾仁浆好，起油锅，炒一下
5.
菠萝盐水浸好，切丁，备用
6.
起油锅，剩饭炒松
7.
把青豆，粟米，虾仁，蛋倒入同炒
8.
最后放入菠萝
9.
炒均匀后放点盐和糖
10.
可以出锅了
制作小贴士
虾仁一定要上浆
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