鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤的食材
胖头鱼1000g
豆腐250g
葱50g
油适量
盐适量
黄酒适量
鱼头豆腐汤的做法
1.
鱼头和豆腐
2.
鱼头洗净，切开
3.
起油锅，放入生姜爆香
4.
把鱼头放入油炸下
5.
放点黄酒，烹香
6.
豆腐切成小块
7.
加水，把豆腐放入煮开
8.
转小火，炖炖，放入葱花
9.
放点盐，出锅即可
制作小贴士
鱼头烧汤，鱼头一定要锅里炸下，烧出来的汤才白，才鲜美
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