糖醋烧藕条的做法
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糖醋烧藕条的食材
莲藕400g
油适量
盐适量
面粉适量
糖适量
水适量
米醋适量
蕃茄酱适量
糖醋烧藕条的做法
1.
莲藕洗净
2.
去皮
3.
切成条状
4.
锅内放油
5.
将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊
6.
放油锅中炸之
7.
全部炸好盛入盘中
8.
锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋
9.
炒成糊状
10.
放炸好的藕条
11.
迅速翻炒一下即可烹饪制作过程 内容来自xiafan.com.cn 制作小贴士
炸好的藕条放入锅内与糖醋汁混合时速度要快，不能炒的时间过久，以免裹在藕条外的面粉与藕条分享。
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