辣烤鱿鱼的做法
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辣烤鱿鱼的食材
鱿鱼300g
油少量
盐适量
孜然粉适量
胡椒粉适量
蚝油少量
老抽适量
葱姜蒜粉适量
辣椒少量
辣烤鱿鱼的做法
1.
鱿鱼洗干净撕去黑膜，切成花刀。
2.
放适量的盐拌匀。
3.
放入胡椒粉拌匀。
4.
放入孜然粉拌匀。
5.
放入蚝油拌匀，腌制一个下午 。
6.
烤箱预热后，把鱿鱼平铺在锡纸上，表面刷上少量的油。
7.
烤箱200度烤30分钟。
8.
看，打卷了，取出来刷上老抽。
9.
撒上辣椒碎。
10.
再撒上葱姜蒜粉，回烤箱再烤5分钟即可。
制作小贴士
鱿鱼在烤的途中会出水，其实应该中途倒一次水比较好，我懒，没倒水，不过口感也挺好的。
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