糖醋藕条的做法
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糖醋藕条的食材
莲藕2节
油适量
生抽适量
醋1勺
白糖1勺
盐适量
淀粉适量
葱末适量
糖醋藕条的做法
1.
莲藕洗净，去皮
2.
切成条
3.
将醋、生抽、白糖放入一个碗中，调成汁
4.
坐锅，开火，倒入水
5.
水沸后，将藕条倒入锅中焯一下，盛出，沥干
6.
另起锅，锅热后倒油
7.
油热后，倒入藕条，翻炒
8.
放入盐
9.
将调好的汁倒入锅中，翻炒
10.
水淀粉勾芡
11.
炒匀后，装盘，撒入葱末
制作小贴士
1、开始时也可以不焯，直接入油锅炒
2、先调糖醋汁，就是可以试出自己想要的那个味道
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