木耳炖土鸡的做法
|
木耳炖土鸡的食材
土鸡半只
黑木耳适量
盐适量
料酒少量
胡椒粉适量
大白菜适量
生姜片适量
葱白适量
木耳炖土鸡的做法
1.
土鸡半只剁成块，洗干净，用开水烫一道。
2.
锅烧热，鸡油下锅煸油，油渣丢掉
3.
鸡油内放入葱段和生姜片，爆出香味。
4.
鸡肉下锅翻炒。
5.
炒至略紧实之后，放入少量的料酒去腥。
6.
接着翻炒至鸡肉出油，放入开水。
7.
烧开之后，进炖锅，小火慢炖2个小时。
8.
两个小时了鸡肉基本烂了，汤里放盐。
9.
泡发洗干净的黑木耳下锅继续炖5分钟。
10.
放入大白菜的叶子然后关火盖上锅盖焖几分钟。
11.
食用之前撒上胡椒粉即可。
制作小贴士
土鸡肉质比教难烂，必须久炖才行。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28