山药丸的做法
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山药丸的食材
山药1根
玉米油适量
面包糠适量
山药丸的做法
1.
山药洗净去皮微波炉高火叮10分钟
2.
趁热压成山药泥
3.
团成大小适中的圆球，表面粘上面包糠
4.
依次做完所有山药泥
5.
锅烧热倒油，油温5-6成热时下山药丸炸制
6.
炸至表面金黄时捞出控油
制作小贴士
全程一定要小火慢慢炸制，最好用不粘锅
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