草莓椰浆西米露的做法
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草莓椰浆西米露的食材
西米50g
椰浆粉30g
草莓200g
蜂蜜适量
草莓椰浆西米露的做法
1.
西米倒入开水中
2.
小火煮5分钟后，关火，盖盖焖大约20分钟，此时还会有白芯，就再煮2分钟，依然盖盖闷20分钟。如此反复,基本上焖煮两次就行了
3.
把西米焖煮到完全透明的状态
4.
捞出凉水冲凉，避免相互粘连。一粒粒都是透明的。放入冰箱冷藏。不喜欢凉的可以直接做
5.
椰浆粉倒入碗中
6.
开水冲成椰浆，晾凉，或者冷藏也可
7.
冷藏好的西米放入碗中
8.
倒入椰浆
9.
草莓洗净
10.
切成两半
11.
放入碗中。冰凉爽滑的椰浆西米露就可以慢慢享用啦
制作小贴士
如果不能吃凉的，那就都不必冷藏，其实热的也是很好喝的，只是太热会把草莓烫熟。可以放到温热时再放草莓。
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