滋补羊肉汤的做法
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滋补羊肉汤的食材
羊肉500g
葱适量
姜适量
枸杞适量
山楂适量
盐适量
滋补羊肉汤的做法
1.
羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2.
羊肉切块，继续浸泡十分钟。3.
控干水分。4.
砂锅放水，将羊肉块放入其中。5.
水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
6.
放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）7.
小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。8.
出锅装盘即可。
制作小贴士
1、羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想缩短时间，可以直接煮，撇去浮沫即可。
2、放入山楂可以帮助羊肉酥烂，也可以去腥膻。
3、加入枸杞和核桃，有营养保健作用。
4、根据羊肉的熟烂程度来决定时间，不要盲目限定时间，最好的方法就是尝尝，(*^__^*) 嘻嘻……。
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