羊肉串的做法
羊肉串的食材
羊肉300g
油适量
盐适量
孜然粉适量
胡椒粉适量
羊肉串的做法
1.羊肉切小块。 2.清水、孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精,调成酱汁。 3.将羊肉放入,腌渍一夜。 4.将其用竹签串起来 5.烤网上铺锡纸,将羊肉串放上,也可以直接放烤网上。 6.孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精,调成粉。 7.将其撒到羊肉串上。 8.烤箱预热,200度,烤15分钟,中间翻面即可。制作小贴士
1、羊肉事先腌渍,入味更浓!
2、不想腌渍,可以直接串起来,刷油,撒料烤。
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