韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法
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韩式泡菜香肠蛋炒饭的食材
辣白菜50g
香肠50g
鸡蛋2个
二米饭200g
油适量
盐适量
葱适量
香菜适量
花椒粉适量
韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法
1.
准备二米饭：大米和小米饭
2.
鸡蛋打散
3.
香肠切丁
4.
辣白菜剪成小块
5.
葱切成葱花
6.
香菜洗净切末
7.
锅里热油
8.
油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用 下饭网www.xiafan.com.cn
9.
用锅里的底油炒至隔夜米饭
10.
炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒
11.
出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定
制作小贴士
tips：
1.泡菜要带点泡菜汤，这样滋味会很浓
2.蛋花5分熟就可以，也就是说刚刚成型就成出备用，这样再次拌炒时才不会变老
3.香菜末可依据个人喜好随意添加，不过我是很喜欢哒
4.请注意，我并没有放鸡精、味精之类的调味品。
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