香菇黄花菜炖鸡的做法
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香菇黄花菜炖鸡的食材
鸡肉800g
黄花菜100g
香菇100g
生姜50g
油适量
盐适量
老酒适量
香菇黄花菜炖鸡的做法
1.
鸡肉焯水
2.
香菇泡水
3.
生姜切片
4.
黄花菜泡开
5.
热锅，放入少量的油
6.
放入少量的生姜炒香
7.
倒入焯好水的鸡肉
8.
加入适量的老酒和盐，炒香
9.
焖两三分钟
10.
加入泡好的香菇
11.
加入泡好的黄花菜
12.
炒一会儿加入适量的清水
13.
炖半个小时到40分钟就很入味了
14.
汤很浓很营养哦
制作小贴士
鸡肉要炒香了再放清水，这样肉比较入味哦
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