家常炖鸡肉的做法
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家常炖鸡肉的食材
鸡肉700g
酱油适量
盐适量
白糖适量
味精适量
葱适量
姜适量
花椒适量
大料适量
食用油适量
家常炖鸡肉的做法
1.
鸡肉切块儿
2.
鸡肉入水焯5分钟
3.
焯好的鸡肉沥干水分
4.
锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅
5.
放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖
6.
降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可
制作小贴士
炖制的时间可以适当延长，味道更好吃
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