栗子烧鸡肉的做法
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栗子烧鸡肉的食材
鸡肉500g
栗子300g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
八角适量
酱油适量
甜面酱适量
白砂糖适量
水淀粉适量
栗子烧鸡肉的做法
1.
鸡腿剁成小块
2.
板栗去皮
3.
葱切段、姜切片备用
4.
炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后，放入八角、鸡块煸炒至半熟
5.
加入酱油和甜面酱炒散
6.
倒入清水烧开后，放入栗子煮开，加入盐和白砂糖，小火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，关火盛出
制作小贴士
用刀子在栗子上划一刀长口子，放在开水中煮上5分钟，然后再剥，会非常的容易
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