孕妈靓汤——平菇鲫鱼汤的做法
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孕妈靓汤——平菇鲫鱼汤的食材
鲫鱼400g
平菇200g
油适量
盐适量
生姜适量
香菜适量
鸡精少量
蒜适量
孕妈靓汤——平菇鲫鱼汤的做法
1.
收拾好鲫鱼。
2.
平菇洗净撕成条条，姜蒜切片，香菜切小段。
3.
平底锅内加入少少的油、姜片、蒜片，中火煎鱼。
4.
将煎好的鱼倒入汤煲中，加入姜片，然后大火煮开。
5.
煮开后加入平菇，文火炖煮10分钟左右。
6.
出锅前加入盐、鸡精和香菜调味。
7.
哦，鲜美的营养靓汤来喽！
制作小贴士
1. 鲫鱼比较容易碎，不要煮太久。
2. 注意火候，小火慢炖才能炖出牛奶般的鱼汤哦！
3.孕妇朋友们，多放姜片，可止吐，对消除鱼腥味也有好处。
4.用平底锅煎鱼，少少的油就能把鱼煎得很好。
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