甘蔗橄榄煲鲫鱼汤的做法
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甘蔗橄榄煲鲫鱼汤的食材
鲫鱼520g
橄榄125g
甘蔗250g
油适量
盐适量
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤的做法
1.
食材：鲫鱼、甘蔗和青橄榄。
2.
将橄榄洗净，切对半。
3.
见甘蔗和橄榄放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
4.
盖锅盖，大火煮开。
5.
转中火煲30分钟。
6.
热油锅。
7.
将洗净的鲫鱼放入。
8.
煎至双面金黄，关火。
9.
放入汤锅中。
10.
放入适量的姜片。
11.
盖锅盖，大火煮滚。
12.
转小火。
13.
煲1小时即可关火。不用下任何调味料，汤汁非常甘甜可口啦。
14.
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
制作小贴士
橄榄虽好，但脾胃虚弱者不宜多吃。
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