香菇萝卜鲫鱼汤的做法
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香菇萝卜鲫鱼汤的食材
鲫鱼500g
香菇12朵
白萝卜1/2个
油适量
盐适量
大葱适量
小葱适量
姜适量
胡椒粉适量
枸杞适量
香菇萝卜鲫鱼汤的做法
1.
鲫鱼收拾干净。2.
白萝卜切成丝。
3.
香菇去蒂，在顶上打十字花刀。大葱切片，姜切片。4.
锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 5.
将鱼捞出备用。6.
锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼。7.
倒入热水，放香菇、白胡椒粉，大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟。8.
加入萝卜丝、枸杞继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 制作小贴士
鲫鱼用油煎或者炸，才能炖出白色的汤。
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