清炖鲫鱼汤的做法
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清炖鲫鱼汤的食材
鲫鱼400g
白菜150g
葱适量
姜适量
胡椒粉适量
盐适量
清炖鲫鱼汤的做法
1.
鲫鱼收拾好,洗净
2.
锅内油烧热了,把鱼下锅两面煎一下
3.
葱切段,姜切片
4.
加多些水,大火烧开后撇出沫子,加葱,姜片,小火慢慢炖;5.
白菜心切小块
6.
煮至汤汁呈乳白色时,加入白菜心,盐,胡椒粉把白菜炖烂即可. copyright xiafan.com.cn 制作小贴士
炖鱼汤最好是用砂锅,我家是没有,朋友们家里有的可以试一试啊,鲜呢!
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