酸梅煮鲫鱼的做法
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酸梅煮鲫鱼的食材
鲫鱼500g
油适量
酸梅适量
罗勒适量
酸梅煮鲫鱼的做法
1.
鲫鱼去鳞内脏，洗净
2.
准备好蒜头，姜丝，罗勒
3.
自制的酸梅
4.
油热后，放入姜丝
5.
放入鲫鱼煎一下
6.
翻面煎，加入罗勒
7.
酸梅捣烂，放入
8.
加入少许水，煮开
9.
鱼眼睛变白色即可出锅
制作小贴士
自制的酸梅是咸的，所以没有放盐
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