鲜美鲫鱼汤的做法
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鲜美鲫鱼汤的食材
鲫鱼一条
面粉适量
盐适量
葱姜8g
香油3ml
鲜美鲫鱼汤的做法
1.
鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。
2.
锅中放少量的油，放入鲫鱼。
3.
煎至两面微微变黄。
4.
锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。
5.
大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。
6.
喝时放入盐和香油即可。
制作小贴士
要想鱼汤煮出来颜色变白，一定不要省略煎的步骤。
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