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山药排骨汤的做法

山药排骨汤的食材

排骨500g

山药500g

料酒适量

盐适量

酱油适量

糖适量

小葱一根

山药排骨汤的做法

排骨切段，洗净，焯水后撇去浮沫。

2. 山药排骨汤的做法第2步图示

排骨加料酒放在砂锅中先炖。 3. 山药排骨汤的做法第3步图示

山药去皮，洗净，切块待用。 4. 山药排骨汤的做法第4步图示

待排骨基本熟了，加上山药一起炖；
最后加入盐、酱油、糖再炖至入味；下饭网，xiafan.com.cn
出锅加小葱点缀。

制作小贴士

山药有收涩的作用，故大便干燥者不宜食用。

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