羊肉金针菇荞麦面的做法
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羊肉金针菇荞麦面的食材
羊肉100g
荞麦面50g
金针菇50g
姜片适量
芫茜适量
大蒜叶适量
盐适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
橄榄油适量
羊肉金针菇荞麦面的做法
1.
先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。
2.
烧热锅倒入橄榄油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。
3.
把羊肉片加入一起炒至断生。
4.
加入一大碗水煮沸。
5.
依次放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
制作小贴士
羊肉不需要煮太久。
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