丝瓜鸡肉粥的做法
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丝瓜鸡肉粥的食材
丝瓜200g
鸡肉100g
江米150g
香菇适量
红甜椒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
丝瓜鸡肉粥的做法
1.
将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。2.
放在碗里，用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。3.
将丝瓜和红甜椒切成小粒备用。4.
糯米洗净备用。
5.
锅内加入适量的水，放入糯米煮至米汤出米油。
6.
放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟，然后再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟，粥粘稠的时候，关火装碗食用。 内容来自xiafan.com.cn 制作小贴士
丝瓜粥不仅美味，而且具有药膳功能，对止咳有一定功用。丝瓜味性甘凉，能清热、化痰、凉血、解毒。与粳米、 虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用，对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果。可供早晚餐食用。
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