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青椒肉丝面的做法

青椒肉丝面的做法

青椒肉丝面的食材

    猪里脊50g

    青椒2个

    面条50g

    胡萝卜适量

    香菜适量

    香葱适量

    姜适量

    盐适量

    油适量

青椒肉丝面的做法

1.青椒肉丝面的做法第1步图示肉切丝,葱,姜,香菜,切碎。 2.青椒肉丝面的做法第2步图示里脊肉加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,下入姜丝爆香,入肉丝滑散盛出。
3.青椒肉丝面的做法第3步图示锅留少许油,下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒,加盐和生抽。
4.青椒肉丝面的做法第4步图示锅加水烧开,下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。

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制作小贴士

1、青椒肉丝可以炒得咸一些。
2、面条要开水下锅,水要宽,以免糊汤。

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