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炖鸡肉的做法

炖鸡肉的食材

鸡肉600g

葱适量

姜适量

香叶适量

花椒适量

盐适量

味精适量

炖鸡肉的做法

将鸡肉切块儿，入水焯一下 2. 炖鸡肉的做法第2步图示

葱姜切段备用 3.

热锅放油，放入葱姜炝锅，然后放入鸡肉翻炒，加清水，花椒，香叶，炖制25分钟 4. 炖鸡肉的做法第4步图示

然后放入盐，味精调味，收汁出锅

制作小贴士

小火炖制，肉质更软烂。

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