鸡块炖冬瓜的做法
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鸡块炖冬瓜的食材
鸡肉300g
冬瓜300g
蒜米2粒
姜1块
料酒1勺
盐1勺
白砂糖0.5勺
老抽适量
生抽适量
红椒1根
鸡块炖冬瓜的做法
1.
鸡肉洗净斩块。2.
冬瓜去皮后切块。3.
锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。4.
加适量料酒。5.
加一勺盐和半勺白砂糖。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 6.
把冬瓜倒入锅内。7.
加适量生抽和少许老抽。8.
加半碗水盖上锅盖炖煮。9.
待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。制作小贴士
如果喜欢颜色深一点的就加老抽，多加一点，我家老公不喜欢太深颜色所以我加的很少，记得老家吃的颜色就很深的~
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