鱼水相依鲫鱼汤的做法
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鱼水相依鲫鱼汤的食材
鲫鱼150g
萝卜150g
咸菜30g
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
油适量
盐适量
鱼水相依鲫鱼汤的做法
1.
鲫鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净。
2.
萝卜洗净、切片，咸菜洗净、切短。
3.
锅中放适量的水，加入葱姜蒜和料酒，加入鲫鱼一起煮。
4.
煮至水微微发白，加上咸菜。
5.
再至一小会儿，加上萝卜片。
6.
小火慢慢煮至汤汁发白即可。
制作小贴士
因为咸菜已经是咸的了，所以这道汤可以不放盐。但是加入口味比较重，可以适量放点盐。
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